11月29日，郴州技师学院第六届技能节（炬神杯）中式烹调赛项在弘廉楼烹饪实训室及第二食堂举行，同时进行了餐厅服务员（中餐）摆台优秀作品展示活动。学院党委书记胡强及在家院领导莅临现场观摩指导。

 经初赛，烹饪教研组共选派出6组共12名选手参加决赛。本次比赛分为指定菜品、象形拼盘、自选热菜三个子项目。

竞赛组给定的指定菜品为醋熘土豆丝，各组选手自选热菜为八宝葫芦鸭、发丝牛百叶、牡丹鱼片、双色菊花鱼、开水白菜、国宴豆腐等，象形拼盘为荷韵、迎客松、椰岛风光、扇形拼盘、小桥流水、古韵风、蝶恋花等。经过2个小时紧张制作，所有选手均都在规定时间内完成了自己的作品。作品展示了同学们精湛的刀工和扎实的烹调技法，为观众呈现一场视觉和味觉盛宴。

象形冷拼作品

自选热菜作品

本次竞赛邀请了合作企业苏仙宾馆行政总厨李开华大师担任评委。苏仙宾馆选派大厨在竞赛现场精心制作了牛肝菌炒猪爽肉、荔枝虾丸两道菜品，与参赛选手进行了深入交流。

根据中式烹调竞赛规则，经评委小组公正评判，比赛获奖情况如下：

金奖：中式烹调21501班谢磊 邓佳福

银奖：中式烹调20501班曹玉多 钟智

铜奖：中式烹调20501班李姚 郭俊杰

优胜奖：中式烹调21501班曹益 何昱羲

中式烹调21501班廖涛 邓嘉勇

中式烹调20501班袁晨辉 罗涛

      学院相关部门领导、部分师生参加活动。（文刘翔，图肖肇鸿等）