2023年6月1日至6月2日，我院圆满完成了2019级学生中式烹调师三级和西式面点师三级职业技能鉴定工作，对88名学生进行了理论考试与实际操作考评，鉴定考试合格率均为100%。

考试期间，学院职业技能鉴定中心胡远宾进行巡视指导，现场督查。对我系职业技能鉴定工作做出了充分肯定，对考场的组织管理、考场纪律和考生考试状态表示满意。

近年来，我系高度重视学生职业技能鉴定工作，教学过程中以培养中、高级技能型专门人才为目标，采用工学一体化教学，注重学生的实践能力、就业能力的培养，就业竞争力不断提高。

职业技能鉴定分为应知考试和应会考核两部分，鉴定内容包括职业知识、操作技能和职业道德三个方面。为确保鉴定考试工作正常进行，我院职业技能鉴定中心制定了详细的考务方案，抽调具有国家职业技能鉴定考评员资质的教师担任各工种考评工作。鉴定期间，各工作人员积极配合、各负其责，保证了整个考试过程井然有序。