（通讯员 周世纯）为进一步提升青年教师教育教学业务能力，提高课堂教学质量，加强教师间的学习与交流，推进教研教改实施，我系于5月9日举行了青年教师教学公开课展示活动。公开课由王溪莹老师主讲，课题是《认识各类特殊人群的膳食营养特点》。课堂层次清晰，氛围轻松活跃，展示了一堂生动、精彩的公开课。

教学过程中，王溪莹老师运用任务驱动法、角色扮演法、案例分析法等多种教学方法，充分发挥了学生主体地位，围绕老年人的膳食特点、高血压和冠心病人膳食特点、消化性溃疡病人膳食特点和糖尿病患者膳食特点等方面的内容进行了深入浅出地授课，使学生全面掌握重、难点知识。 

课后进行了集中评课磨课。王溪莹老师系统阐述了本课的教学思路，参加听课的老师对王溪莹老师的公开课进行了全面系统地评价，系分管教学副主任黄先帜做总结点评和发言。