郴州市财政局工会“厨艺”拓展培训

2019年12月受郴州市财政局工会的委托我院旅游管理系烹饪教研团队承办了“郴州市财政局工会‘厨艺’拓展培训”。

本次培训分中式烹调、中式面点、西式面点（烘焙）三个项目。

中式烹调培训教师李阳光为学员了带来了“孔雀开屏鱼”、“小炒黄牛肉”两个菜品；中式面点培训教师高浴娟教授学员了学习“彩色水饺”、“水晶包”两种面点；西式面点培训教师刘翔为学员了展示了“蛋糕摸胚”、“水果装饰”两种西点技艺。

培训课程紧凑充实、气氛热烈，学员们的作品受到财政局领导和学院领导的一致好评。