1.旅游服务与管理

培养层次：中技  高技

学    制：3年（中技）、5年（高技）

主干课程:  （中技）旅游概论、服务礼仪、旅游心理学、导游文化基础、模拟导游、导游业务、旅游政策与法规、餐饮服务与管理、客房服务、前厅服务、会展服务与管理等。（高技）旅行社运行与管理、导游心理学、出境旅游领队安全管理实务、目的地国家（地区）知识、领队业务与法律法规、旅游线路设计、网络信息运用、移动电子商务、餐饮运营与管理、西餐服务、研学旅行实务、全国导游基础、地方导游基础、政策法规等。

培养目标:  （中技）培养从事旅游服务与日常管理工作的中级技能人才，具有与良好的旅游服务意识，具备过硬的旅游职业技能。（高技）培养从事旅游服务与日常管理工作的高级技能人才(高级工)，掌握旅游管理基础知识、导游实务知识、旅游政策法规知识及导游带团技能，具有良好的旅游服务意识，具备过硬的旅游职业技能的应用型人オ。

就业方向: （中技）面向星级酒店及高档餐饮企业从事酒店接待服务、业务咨询、销售、会展服务、基层管理等工作。（高技）主要面向旅行社、旅游景区、旅游网络平台等企事业单位，从事导游、领队、计调、旅行社管理、景区讲解、旅游产品在线咨询与服务等工作。

导游讲解实训室

2.烹调工艺与营养

培养层次：高技

学    制：5年

主干课程： 烹调原材料鉴别与应用、中西餐烹调工艺与制作、中西式面点工艺与制作、菜品研发与装饰设计、食品营养与卫生、营养食谱设计与制定、厨政管理、烹饪英语、烹调技术、烹饪原料加工技术、冷菜拼盘和食品雕刻、烹饪原料知识、饮食成本核算、营养配餐、中式面点技术、西式面点技术。

培养目标：培养具有良好的职业道德，掌握现代中式烹调原理，能从事中式菜肴加工制作、中西式面点加工制作、营养配餐工作；具有较强管理能力，能从事厨房管理、餐饮服务管理工作，从事烹调工艺与营养的高级技能人才（高级工）。

就业方向：面向星级酒店及高档餐饮企业，从事烹调操作与营养配餐工作；从事厨房管理、餐饮业服务管理工作。

西式面点实训室

3.美容保健

培养层次：中技  高技

学    制：3年（中技）、5年（高技）

主干课程：（中技）美容解剖学、美容诊断学、美容心理学、美容化妆学、保健护肤、保健美体、物理美容学、服务接待训练，美容基础护理、特色护理、化妆技能、美甲技能、图案色彩、素描等。（高技）美容解剖学、美容诊断学、美容心理学、美容化妆学、保健护肤、保健美体、经络美容学、物理美容学、服务接待训练，美容基础护理、特色护理、化妆技能、美甲技能、发式造型、色彩构成、素描、服饰美学、医学养生、营养学等。

培养目标：（中技）培养从事美容保健工作的中级技能人才，具有良好的职业道德，掌握美容综合护理、化妆、美甲技能，能独立完成美业一般性工作，具备一定管理能力，具备较强的实际工作能力。（高技）培养从事美容保健工作的高级技能人才(高级工)，具有良好职业道德，掌握美容综合护理、化妆、美甲技能，能独立完成美业一般性工作，具有美容院经营管理能力，营销能力等应用型美容技术人才。

就业方向：从事美容师、美容导师、美甲师、化妆师、美容企业管理等工作。

美容实训室

4.健康服务与管理

培养层次：中技

学    制：3年

主干课程：健康管理概论、健康评估、中医药基础、中医养生学、药用医学基础、预防医学、诊断学基础、基础护理学、食品营养学、心理与健康、疾病学基础、中医护理学、老年护理学、护理心理学、健康营养学、人体结构功能学、康复护理学等。

培养目标： 培养从事个体和群体健康评估以及健康咨询、 指导等工作的中级技能人才，具有良好的职业道德，掌握养老护理工作的理论及实操技能，适应地方经济发展需要，能胜任老年护理、健康管理、健康产品相关产业等企、事业单位工作的实用型、复合型人才。

就业方向：面向各级医疗卫生机构、社区卫生服务中心、健康管理中心、老年看护机构从事健康服务、护理保健、健康管理等工作。